La réputation du miel de lavande n’est plus à faire ! Ce miel très blanc possède un goût subtile issu du travail des abeilles durant la floraison des lavandes. Malheureusement de plus en plus rare, il n’en demeure pas moins un met délicieux et fondant en bouche.
Utilisé en cataplasme, il est très utile pour les brûlures et pour ses propriétés antiseptiques.
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